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正确的冷库管理,省钱又省心
来源:www.ynyibang.com 发布时间:2019年07月22日

  冷库是乳品、肉类加工厂、制药企业等不可缺少的恒温储存设施。一旦冷库管理不当,后果不堪设想,尤其是安全问题。冷库的使用,应根据设计要求,使其充分发挥本身的的制冷和保鲜功能,保证冷库的产品质量,维护冷库的构造功能。昆明冷库

  重防隔热层受潮

  冷库的隔热层怕潮湿、怕热气、怕跑冷,库房的墙面、门面、顶棚不可积蓄冰霜,一旦发现,立即清扫冲霜,以此来保证制冷效能。冷风机水盘内和库内也都不能留有积水,不要用水清洗地面;冻结间做到清一次库,冲一次霜。

  库房容积合理分配

  这是为了保证产品堆集的安全,便于盘点检查,方便进出库,所以产品堆集一定按照规定要求的距离,在合理范围内并保证通风舒畅的前提下来提高库房容积的使用率。昆明冷库

  冷藏库门的管理

  冷藏门的合理使用,影响产品贮藏质量的同时也涉及冷库的制冷成本。及时关闭、关闭严密、防止跑冷都是管理冷藏库门的注意事项,同时为确保故障得以及时维修,报警设备应确保无故障。

  库内必备管理

  库内电路要经常检查维护,避免用电危险;进出库运输过程中避免因对库门、墙面、制冷设备的碰撞损坏造成的财产损失。

  投产降温前,降温速度不可以超过3℃/每天,当库房温度降4℃时,为冷库结构内游离的水分析出,应保持温度3~4天来减少冷库的隐患,然后再每天以不超过3℃的速度继续降温直到降到理想温度。昆明冷库

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