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蔬菜冷库
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蔬菜冷库安装事项
来源:昆明蔬菜冷库 发布时间:2018年08月29日

  蔬菜冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。为生产性冷藏库、分配性冷藏库和生活服务性冷藏库3类。

蔬菜了冷库安装事项

蔬菜冷库安装事项

 

 冷库生产是食品加工企业的重要组成部分,一般建在货源集中的地区。易腐烂的食物如鱼、肉、家禽、鸡蛋、水果和蔬菜经过适当加工,然后送入冷藏库进行冷加工,然后运到消费区进行分发。其特点是冷加工能力,储存货物的进出量。

   分布式制冷库一般建在大城市或水陆交通枢纽和人口密集的工矿区,用于市场供应、运输和转运到粮食储备。其特点是制冷量大,冷冻能力低,适合各种食品的储藏。生活服务冷藏库用于临时储存食物以调节生活的需要。其特点是储存量小、贮存期短、品种多、储存率低。


  蔬菜冷藏设备通常由冰箱制冷,使用气化温度极低的液体(氨或氟利昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制条件下蒸发,吸收储存中的热量,从而达到co的目的。奥林。常用的是压缩式制冷机,主要由压缩机、冷凝器和蒸发器组成。根据蒸发管的方式,可分为直接冷却和间接冷却两种类型。

    蒸发器管在冷却后直接安装在冰箱内。当液体冷却剂通过低压蒸发管时,它直接从仓库吸收热量并降低温度。间接冷却是指仓库内的空气被鼓风机抽入空气冷却装置,空气被冷却装置中盘旋的蒸发管吸收,然后送入仓库进行冷却。空气冷却的优点是,快速冷却,在蓄水池中温度均匀,以及从蓄水池中取出有害气体,如二氧化碳。


  蔬菜冷库建筑的特点和要求:

 蔬菜冷藏主要用于食品的冷冻加工和制冷,它通过人工制冷,在室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板和平顶都覆盖了一定厚度的绝缘材料,以减少来自外部的热传递。为了减少太阳辐射的吸收,冷藏墙的表面通常被涂漆成白色或轻质。

   因此,冷库建筑不同于一般的工业和民用建筑,有其独特的结构。蔬菜冷藏库应防止水蒸气扩散和空气渗透。当室外空气侵入时,不仅增加了冰箱的冷量消耗,而且给库房带来湿气。潮湿的冷凝会导致建筑物结构的潮湿冻害,特别是隔热结构。因此,有必要设置防潮隔热层,使冰箱建筑具有良好的密封、防潮和防汽性能。

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